17 апреля в Подебрадах прошел 7-й международный гастрономический конкурс «Гастро Подебрады 2013». В Конгрессовом центре подебрадского парка с 10 утра молодые повара, официанты и бармены Чехии, Словакии и Венгрии показывали свои достижения в различных дисциплинах в области кулинарии.
Место выбрано не случайно: в Подебрадах находится не только основной центр UJOP, но и ряд крупных средних учебных заведений для подготовки специалистов в области гостиничного и ресторанного дела или туризма. Именно школе общественного питания принадлежит студенческий ресторан „Labenka“, где перед Рождеством проходил конкурс пряничных домиков.
Дисциплина «Кулинарные изделия»:
Дисциплина «Торжественные столы»:
Дисциплина «Кондитерские изделия»:
Кроме обычных дисциплин, гостям конкурса была представлена обширная развлекательная программа. Например, фламбирование — жарка продуктов на естественном огне:
Или украшение пряников:
Пожалуй, самым интересным мероприятием в рамках конкурса был «Бег официантов на Колонаде».
В целом подобные мероприятия в Подебрадах проходят каждые выходные (см. график), а 3-5 мая будет открытие курортного сезона 2013, обязательно не пропустите.
Популярное
Консульство в Лейпциге
Нострификация аттестата в Словакии
Заметки по теме
